７月１１日（火）全校生徒を対象に避難訓練が実施されました。 訓練は，地震発生後，調理実習室より火災が発生したという想定で行われ，生徒たちは机の下に隠れた後，避難経路を通り，校庭へ避難しました。…

７月５日（水）調理・食物コース１年生を対象に，包丁研ぎ講習会が堺市にある株式会社　堺石藤　石谷様を特別講師として実施されました。 前半は包丁の種類，各部の名称，手入れの仕方などを丁寧に教えてい…

６月２８日（水）より，７月４日（火）まで１学期期末考査が行われています。 １年生にとっては，初めての定期考査です。 どの生徒においても，全力を尽くしていきましょう！ …

６月２７日（火）次期生徒会役員を決める選挙が実施されました。 立候補者による演説は体育館で，投票を柔剣道場で行われました。 全校生徒の前で，壇上に立った各立候補者はユニークな自己紹介を交…

６月２６日(月)中華レストラン弁慶で，食物コース３年生を対象に中国料理マナー講習会が実施されました。３年生になって生徒は中華料理を学んでいます。店主に，中華料理で使用する道具や食材，調理法等スライド…

6月16日（金）中華レストラン弁慶にて，調理コース3年生を対象に中国料理マナー講習会が実施されました。 生徒は美味しい中華料理をいただきながら，弁慶店主高山寛司様より中華料理の知識や調理法，テ…

６月１２日（月）本校調理実習室において，調理・食物コース３年生を対象に，寿司講習会が実施されました。 この講習会は，鹿児島県すし組合鹿屋支部の方々を特別講師としてお招きして開催されました。 …

６月９日（金）調理コース3年・食物コース３年を対象に接客マナー講習会が本校ダイニングホールで実施されました。鹿児島ホテル短期大学校の神園先生を特別講師としてお招きし，接遇マナーについて学びました。講…

５月２３日（火）１校時に鹿屋中央高校体育館で令和５年度生徒総会が行われました。 最初に，各種委員会の委員長より，年間スローガンや年間活動計画の発表がありました。 次に，生徒会役員より，令…