２月１７日（月），調理・食物コース１年生を対象に寿司講習会が行われました。毎年実施していますが今年度は４名の講師の方に来ていただきました。
寿司の歴史，寿司の握りかた，軍艦，巻き寿司について説…
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２月１４日（金），食物コース1年生の親子試食会が行われました。
前日の午後から仕込み当日はクラス全員で協力して保護者への感謝の気持ちを込めてお弁当を作りました。この一年で成長した姿を保護者の方…
２年生は本日から３泊４日で修学旅行に行ってきます。
１日目 横浜中華街
２日目 長野でスキー
３日目 ディズニー
４日目 スカイツリー
詳細は本校の公式…
本日は，大阪の辻調理専門学校による日本料理講習会が食物コース1年生を対象に行われた。講師は，日本料理グループ教授の石田充先生・長谷川晃先生の2名の先生方で「鯵のホイル焼き」と「鯵のおろし煮」につい…
調理・食物コース2年生を対象にコーヒー講習会が実施されました。鹿児島県生活衛生営業指導センター 川畑様喫茶飲食業組合理事長 中村様珈琲いづみ店主3名の方に来校していただき，コーヒーの知識や淹れ方を教…
１２月１８日（水），串良平和アリーナで開催された大隅地区合同企業説明会に本校の2年生が参加しました。
多数の地元企業の方々と直接お話しする機会をいただき，地域での働き方や職種について具体的な…
12月16日（月）食物コース３年生による幼児食実習が実施されました。
第一鹿屋幼稚園の園児17名と先生方が来校され，一緒に歌ったり踊ったりゲームをして楽しみました。
今回は『噛むことの大…
12月13日（金）本校体育館にて調理コース・食物コース3年生による卒業作品展が行われました。生徒達が高校3年間で学んだ調理の知識と技術を保護者の皆様と教職員の方々へ披露しました。生徒達の頑張りで、笑…