6月21日（火）田代中学校PTA研修視察がありました。
田代中学校保護者の方々，先生方には5時間目の授業を見ていただきました。
調理実習室では，調理コース2年の生徒が調理実習の後片付けをしていました。
生徒に本日，何を調理実習で作ったか質問したところ，「今日は実技試験でした。」とのこと。
調理・食物検定3級の課題で１．吉野どりの吸い物 ２．マセドアンサラダを作ることが課されていて，ジャガイモとにんじんは皮をむき，1㎝程度のさいの目切りにしなければならなかったとのことでした。
保護者の方からは，「家でも作るの？」と質問を受け，生徒の一人が「作ります。野菜を切ったり，調理の下準備をしています。」とのこと。
何と頼もしいかぎりではないでしょうか。
田代中学校保護者の方々には，限られた時間の中，調理コースをはじめ，様々な授業・施設を見ていただきました。
鹿屋中央高等学校を少しでも知っていただけたら，幸いです。
本日はご来校ありがとうございました。